المقادير:
- مقادير العجينة:
- 125غ مارغرين طرية
- 1 بيض
- 2 م ك سكر ناعم
- فانيليا
- فرينة
- رشة خميرة الحلويات
- مقادير الغناش:
- 1 علبة كريمة طازجة (حلويات)
- 200غ شوكولا
- 100غ مارغرين
طريقة التحضير:
نخلط المارغرين مع البيضة و السكر الناعم و الفانيليا
نضيف كمية من الفرينة و رشة خميرة الحلويات و نواصل الخلط
نستمر في اضافة الفرينة و نخلط بالاصابع حتى نتحصل على عجينة طرية
نضع العجينة في قالب تارت (26سم) و نفتحها حتى تأخذ شكل القالب
ننزع الاطراف الزائدة بالسكين ثم نثقب العجينة بالشوكة
نضعه في الفرن على 180 درجة حتى تأخذ العجينة لون ذهبي
نخلط الكريمة الطازجة مع الشوكولا ثم نضعهم فوق النار و نخلط حتى تذوب الشوكولا, بعد ذلك نطفئ النار و نضيف الزبدة و نواصل الخلط حتى تذوب
نفرغ الغناش فوق التارت و نضعها في ثلاجة لمدة 4 ساعات على الاقل
بالصحة و الهنا
ملاحظة: يمكن استبدال الكريمة الطازجة بـ 2 علبة ياهورت طبيعي
طريقة التحضير بالفيديو :
