تحليات

مطبخ ام وليد تارت بارده بذوق الشوكولا الرائعة

المقادير :

  • مقادير الطبقة الاولى:
  • 2 علب بسكويت مطحون
  • 125غ مارغرين طرية
  • مقادير الطبقة الثانية:
  • 1/2 لتر حليب
  • 100غ فلان شوكولا
  • 100غ شوكولا سوداء
  • 12 حبة بسكويت اوريو

طريقة التحضير :

لتحضير الطبقة الاولى نخلط جيدا البسكويت مع المارغرين حتى ينسجموا مع بعض ثم نضع الخليط في قالب قابل للفتح او اطار موضوع في طبق التقديم و نضعط عليه بقاعدة كأس ثم نضعه في الثلاجة يبرد

لتحضير الطبقة الثانية نطحن البسكويت, ثم في كسرونة نخلط الحليب مع و الفلان و الشوكولا السوداء ثم نضعهم فوق النار و نبقى نخلط حتى تذوب الشوكولا و يغلي الخليط ثم نطفئ النار

و هو ساخن نضيف له البسكويت اوريو (او شبيه له) المطحون و نخلط ثم نطحنه بالـ bras mixeur حتى يصبح املس ثم نفرغه في القالب فوق الطبقة الاولى و نضعه في الثلاجة يبرد

في الاخير ننزع الاطار او القالب و نزينها بالكاكاو و الاوريو, كما يمكن تزيينها بكريمة الشونتيي و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى