حلويات

مطبخ ام وليد بيني على شكل ميني كرواصون

المقادير:

  • 2 كأس فرينة
  • 1 م ص خميرة الخبز
  • 2 م ك زيت
  • 1 م ك سكر
  • 1 م ص فانيليا
  • حليب دافئ
  • ملح
  • سكر للتزيين

طريقة التحضير: 

نخلط الفرينة مع الخميرة و السكر ثم نضيف الملح و نخلط ثم نضيف الزيت و الفانيليا و نخلط جيدا باليد، ثم نضيف الحليب (على دفعات) و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية، ثم ندلكها حوالي دقيقتين و نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح 45 دقيقة على الاقل

نرش طاولة العمل و العجينة بقليل من الفرينة ثم نفتحها على شكل دائرة رقيقة، ثم نقطعها الى 16 مثلث متساويين، ثم نلوي كل مثلث على شكل كرواصون، ثم نغطيهم و نتركهم يرتاحوا 30 دقيقة

نقليهم في زيت ساخن على نار متوسطة و نرمي عليهم الزيت بالملعقة و نقلبهم من حين الى اخر حتى يتحمروا جيدا من كل الجوانب، بعد ذلك نرمدهم مباشرة في السكر

بالصحة و الهنا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى