غير مصنف

مطبخ ام وليد بينيي ناجح مليون بالمئة خفيف و فارغ من الداخل

المقادير :

  • 2.5 كأس فرينة
  • 2 م ك زيت
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 1 م ك سكر
  • 1 علبة ياهورت
  • ماء دافئ
  • ملح

طريقة التحضير :

نخلط الفرينة مع الخميرة و السكر، ثم نضيف الملح و نخلط ثم نضيف الزيت و نخلط جيدا، بعد ذلك نضيف الياهورت و نخلط، ثم نضيف الماء تدريجيا و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

ندلك العجينة حوالي دقيقتين ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح 15 دقيقة، ثم نرشها بالفرينة و نفتحها رقيقة قليلا ثم نقطعها دوائر و نضعهم في صينية مرشوشة جيدا بالفرينة و نغطيهم و نتركهم يخمروا نصف ساعة

نقليهم في زيت ساخن، و نرمي عليهم الزيت بالملعقة و نقلبهم من حين الى اخر حتى يحمروا جيدا من كل الجوانب، بعد ذلك نرمدهم بالسكر ثم نفتحهم بالمقص و نحشيهم بمربى المشمش

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

4/5 - (1 صوت واحد)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى