فطائر و معجنات

مطبخ ام وليد بغرير الحليب خفة و بنة و مقادير مضبوطة

المقادير :

  • 2 كيسان ونصف حليب دافئ
  • مغرف صغيرة معمرة خميرة الخبز
  • مغرف صغيرة سكر
  • كأس سميد رطب
  • الملح
  • 2 كيسان فرينة
  • خميرة الحلوى

طريقة التحضير :

نخلط 2 كيسان ونصف حليب دافئ +مغرف صغيرة معمرة خميرة الخبز + مغرف صغيرة سكر نخلط نزيد كأس سميد رطب نخلط نزيد الملح نخلط نزيد 2 كيسان فرينة مع كيس خميرة الحلوى نخلط بالفوي اولا حتى ينساجمو مبعد
نزيد نخلط بالبرا میکسور حوالي 2 الى 3د

نزيد نصف كأس ماء دافئ نواصل الخلط بالبرا میکسور مبعد نغطي الخليط نخليه يخمر
حوالي 15د مبعد نخلط نحيلو الخمور اذا القيتيه ثقيل زيدي شوية ماء دافئ مبعد خذي
كمية بالغراف و فرغيها في مقلة خاصة بالبغرير

شكلي دائرة وخليه يطيب فوق نار متوسطة حتى يطيب مليح ونحية نواصل بقية الخليط
نتحصل على حوالي 10 بغرير نقدمهم مع زبدة مذوبة مع العسل او حسب الرغبة.
شهية طيبة

طريقة التحضير بالفيديو :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى