المقادير :
- كأس حليب دافئ
- 3 ملاعق كبار سكر
- 3ملاعق كبار زيت
- بيضة
- ملعقة خميرة الخبز
- ملح
- ملعقة صغيرة فنيلا
- فرينة
- 100 غ زبدة
طريقة التحضير :
نخلط كآس حليب دافئ + 3 مغارف كبار سكر عادي+ 3
مغارف كبار زيت
نخلط و نزيد بياض بيضة نخلط تزيد مغرف كبيرة خميرة الخبز نخلط نزيد الملح نخلط نزيد مغرف صغيرة فانيليا نخلط و نبدا نزيد الفرينة حتى نتحصل على
عجينة طرية
ندلكها حوالي 2د حتى تولي رطبة و نرشها بالفرينة و نغطيها و نخليها تخمر حوالي 45د
نرش طاولة العمل بالفرينة و نحل العجينة بشكل مربع او
مستطيل مبعد ندهنها بزبدة ذائبة 100غ مبعد نطبقها او
نطويها على اثنان نزيد ندهنها و نزيد نَطبقها على اربعة
نغطيها بكيس بلاستيكي و نخليها في الثلاجة حتى الزبدة
تشد روحها حوالي 10د
نرش طاولة العمل بالفرينة و نضغط على العجيئنة بالحلال مبعد نحلها بشكل مستطيل و رقيقة مبعد نقسمها على اثنان و كل جزء نحط في الجانب انتاعو حبيبات الشوكولا او شوكولا فارميسال و نلوي عليها العجينة حتى نشكل حريوش نغلق الجوانب مليح
نقطعو مربعات و نحطهم في سنيوة فيها ورق الطهي
و نغطيهم و نخليهم يخمرو حوالي 30د مبعد ندهنهم
بصفار بيضة مخلط مع قهوة براس و ندخلهم الفرن سخون 190 درجة كي يطيبو و يحمارو مليح نخرجهم
شهية طيبة
شكرا لكم على هذا الموقع الرائع الذي يتيح كل ماهو جديد في جميل وأشكر كل من شارك في صنع هذا البرنامج
شكرا ?