تحليات

مطبخ ام وليد بان كيك ياباني خفيف ريشة

[:ar]المقادير: 

  • 2 بيض
  • 5 م ك سكر
  • 1 كأس فرينة
  • 1 كأس حليب
  • 1 خميرة الحلويات

طريقة التحضير:

نفصل صفار البيض عن البياض ثم نضيف رشة ملح للبياض و نخلطه بالـ batteur حتى يصبح ثلج

ثم نضيف السكر على دفعات و نخلط بعد كل دفعة حتى ننهي كل الكمية

نضيف الحليب لصفار البيض على دفعات و نخلط بعد كل دفعة حتى ننهي كل الكمية ثم نضيف الفرينة على دفعات كذلك و نخلط بنفس الطريقة

نضيف الخميرة و عصرة ليمون او فانيليا و نواصل الخلط

نضيف خليط بياض البيض الى خليط صفار البيض على دفعات و نخلط بتأني حتى ننهي كل الكمية

ندهن مقلاة ساخنة بالزبدة ثم نطيب فيها البان كيك و حجهم حسب الرغبة

نتركهم يحمروا من جهة ثم نقلبهم لكي يحمروا من الجهة الاخرى

نزينهم بصوص كراميل و صوص شوكولا و المكسرات

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

[:]

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى