الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد باتنجال مشوي في الفرن

المقادير: 

  • باتنجال
  • فلفلة
  • طماطم
  • ثوم
  • معدنوس
  • شرائح زيتون
  • جبن طري
  • زيت
  • ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير: 

وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04

كمية الخضار و باقي المقادير حسب عدد افراد العائلة

نشرح او نقطع البتنجال على شكل مروحة ثم نفتحه ا قليلا باليد حتى تأخذ شكل المروحة

لتحضير الشرمولة نقطع الطماطم و الفلفلة مكعبات صغيرة

في صحن نبشر الثوم و نخلط معاه الطماطم و الفلفلة و المعدنوس و شرائح الزيتون الاخضر و الاسود

نضيف لهم كمية من الملح و الفلفل الاسود و جبن طري مقطع مكعبات

نضيف 2 الى 3 ملاعق كبيرة زيت ثم نخلط جيدا

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة

نضع البنتجال في صينية فرن فيها ورق طهي

نحشي الشرمولة بين شرائح البتنجال

نغطي الصينية بورق الامنيوم ثم ندخلها للفرن حتى يستوي

ثم ننزع ورق الالمنيوم و نتركه حتى يحمر الوجه

الوصفة بالفيديو : 

مقالات ذات صلة

‫4 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى