
الاطباق الرئيسية
مطبخ ام وليد اومليت شفلور اقتصادية في الفرن
وصفة خفيفة و على السريع بالشفلور اقتصادية .
المقادير:
- شفلور
- 1 بصل
- 2 فلفلة
- 1 طماطم
- 4 بيض
- 1/2 كأس حليب
- معدنوس
- جبن طري
- جبن مبشور
- ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير:
نغلي الشفلور في الماء و الملح ثم نصفيه من الماء، و نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف الفلفل و نقليهم مع بعض، ثم نضيف الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و نقليهم جيدا
نخلط البيض مع الحليب و قليل من المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود، ثم نضع الشفلور (مقطع صغير) في الخليط و نخلط، ثم نضيف الخضار و نخلط، ثم نضيف قطع من الجبن و نخلط، ثم نفرغ الخليط في قالب فرن و نضيف الجبن المبشور من الاعلى ثم ندخله للفرن حتى يطيب و يأخذ لون ذهبي
بالصحة و الهنا
طريقة التحضير بالفيديو :