وصفة مقربة لجبن الماسكاربون استعملوها في التحليات
المقادير:
- 1/2 كأس حليب بارد
- 1/2 كأس بودرة الشونتيي
- 1/2 كأس سكر ناعم
- 100ملل كريمة طازجة (حلويات)
- 1 علبة (30غ) جبن طازج
طريقة التحضير:
نخلط الحليب بارد مع بودرة الشونتيي بالـ batteur حتى نتحصل على كريمة
نضيف نصف علبة او 100ملل كريمة طازجة باردة خاصة بالحلويات و نواصل الخلط حتى ينسجموا جيدا
نضيف الجبن الطازج و السكر الناعم و نواصل الخلط حتى نتحصل على كريمة متماسكة
نضعه في علبة بلاستيكية محكمة الغلق و نضعه في الثلاجة
بهذه المقادير نتحصل على 300غ من الماسكاربون
طريقة التحضير بالفيديو :
