حلويات

مطبخ ام وليد الكعبوش او الرفيس التونسي بمقادير مضبوطة

المقادير :

  • 500غ سميد متوسط
  • 500غ عجينة التمر
  • 200غ زبدة

طريقة التحضير :

نضع السميد في مقلاة سميكة و نخلط بدون توقف حتى يتحمص، ثم نفرعه و هو ساخن فوق الزبدة و عجينة التمر (الغرس)

نخلط بالملعقة في البداية حتى يبرد ثم نخلط جيدا باليدين، و  بعد ذلك نشكل الخليط كرات متساوية الحجم

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

4.1/5 - (12 صوت)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى