حلويات

مطبخ ام وليد الكعبوش او الرفيس التونسي بمقادير مضبوطة

المقادير :

  • 500غ سميد متوسط
  • 500غ عجينة التمر
  • 200غ زبدة

طريقة التحضير :

نضع السميد في مقلاة سميكة و نخلط بدون توقف حتى يتحمص، ثم نفرعه و هو ساخن فوق الزبدة و عجينة التمر (الغرس)

نخلط بالملعقة في البداية حتى يبرد ثم نخلط جيدا باليدين، و  بعد ذلك نشكل الخليط كرات متساوية الحجم

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى