المقادير:
- 125غ مارغرين طرية
- 2 صفار بيض
- نصف كأس سكر ناعم
- نصف كأس نشاء
- نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- فانيليا
- فرينة
- حلقومة للحشو
- مربى و جوز الهند للتزيين
طريقة التحضير:
نخلط جيدا المارغرين مع صفار البيض و السكر الناعم و النشاء و الفانيليا حتى نتحصل على كريمة
نضيف كمية من الفرينة و خميرة الحلويات و نستمر في الخلط
نستمر في اضافة الفرينة على دفعات مع الاستمرار في الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية غير لاصقة
نأخذ كمية من العجين نفتحها في اليد و نضع في وسطها الحلقومة ثم نغلق عليها جيدا
نضع كيس بلاستيكي في قالب البيضة و نضع فيه الحبه المحشية حلقومة و نغطيها بالكيس و نضغط عليها حتى تأخذ شكل قالب حبة البيض
نخرج الحبة من القالب نجدها على شكل بيضة
ننقش حبة الحلوى بالنقاش من الاعلى فقط مثل ما هو موضح في الصورة
ثم نضعها في في صينية فرن فيها ورق طهي
ندخل الحلوى للفرن على 180 درجة حتى تنضج و تحمر قليلا
ثم نتركها تبرد قبل التزيين
ندهن المكان الغير منقوش بالمربى ثم نلصق فيه جوز الهند
و بالصحة و الهنا
يعطيك الصحة كلشى هاىل
سلام اريد اسال عن طابع يوجد طابع البيض نعم ام لا