مقبلات

مطبخ ام وليد اصابع الشفلور في الفرن

وصفة للشفلور محشي جبن مرمد في البيض و الشابلور في الفرن دون قلي

المقادير: 

  • شيفلور
  • 1 حبة بيض
  • 1 فص ثوم
  • خبز يابس مطحون
  • معدنوس
  • جبن طري

طريقة التحضير: 

نقطع الشيفلور و نغليه في الماء و الملح ثم نقطره جيدا قبل الاستعمال

نمرس او نطحن الشيفلور جيدا بالشوكة فقط

نبشر معه الثوم و نضيف المعدنوس و حبة البيض و الفلفل الاسود و قليل من الملح

نخلطهم جيدا مع بعض

نضيف الخبز اليابس المطحون على حسب كمية الشيفلور و نواصل الخلط

حتى يتشرب كامل السائل و يصبح الخليط كأنه عجينة

نأخذ كمية من الخليط نشكله على شكل خبيزة و نضع داخلها كمية من الجبن الطري

ثم نغلق عليه و نغطسها في البيض ثم نرمدها في الخبز اليابس المطحون

 

نضعهم في صينية فيها ورق طهي ثم ندهنهم بالزيت و ندخلهم للفرن على 200 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي

يمكن تقديمهم مع صلصة حمراء او بيضاء بالدجاج و الجلبانة

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو : 

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

‫2 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق