غير مصنف

مطبخ ام وليد اسرع وجبة ممكن تحضريها / ارز مقلي

المقادير


  • 1 كيلة أرز بسماتي
  • 1 كيلة جلبانة و جزر
  • ذرة
  • 4 بيض
  • كلامار
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح و توابل

الطريقة


نغلي الجلبانة فالماء و الملح ثم نصفيهم


نقلي جيدا الارز في قليل من الزبدة و الزيت و الفلفل الاسود و الكركم و الملح، ثم نمرق بـ 2 كيلة ماء و ننقص للنار تماما و نغطي الارز و نتركه حتى يتشرب الماء، ثم نطفئ النار و نتركه يتشرب اكثر


في نفس الوقت نقلي الكلامار (او دجاج او لحم مفروم) في قليل من الزيت و نضيف الفلفل الاسود و الزنجبيل و الملح، ثم نضيف الثوم مبشور و نقليهم قليلا، ثم نضيف الخضار و الذرة و الملح و المعدنوس و نقليهم مع بعض


نخلط البيض مع الملح و الفلفل الاسود و نقليهم في قليل من الزيت و نقطعهم قطع صغيرة، ثم نضيف الخضار و الكلامار الى الارز و نخلط ثم نضيف البيض المقلي و نخلط

بالصحة و الهنا


طريقة التحضير بالفيديو

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق