فطائر و معجنات

مطبخ ام وليد جهزي في وقت قياسي احلى كسره فردية بالحليب

المقادير :

  • 4 كأس سميد متوسط
  • 1/2 كأس زيت
  • 1 م ك سمن
  • 1 م ص سكر
  • 1 م ص خميرة الخبز
  • 1 خميرة الحلويات
  • حليب
  • ملح

طريقة التحضير :

نخلط السميد مع خميرة الحلويات و خميرة الخبز و السكر ثم نضيف الملح و نخلط، ثم نضيف السمن طري و الزيت و نخلط او نبسس جيدا، ثم نضيف الحليب (على دفعات صغيرة) و نخلط حتى نتحصل على عجينة تقريبا سائلة، ثم نتركها ترتاح قليلا و تتشرب

نشكل العجينة كريات صغيرة ثم نرمدهم بالسميد ثم نفتحهم خبيزات فوق كيس بلاستيكي و نسويهم جيدا، ثم نطيبهم في مقلاة سميكة او طاجين على نار متوسطة و نقلبهم من حين الى اخر حتى يحمروا من الوجهين

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى