تحليات

مطبخ ام وليد ألذ تارت الليمون

وصفة سهلة و سريعة و اقتصادية لتحضير تارت الليمون الراقية

المقادير:

  • 125غ مارغرين
  • 1 بيض
  • 1/2 كأس سكر غلاص
  • 1/2 م ص خميرة كيميائية
  • زاست الليمون
  • فرينة
  • مقادير الكريمة:
  • 3 بيض
  • 1 كأس سكر
  • 1/2 كأس عصير الليمون
  • 1/2 كأس ماء
  • 1 م ك مارغرين
  • 1.5 م ك فرينة

طريقة التحضير: 

نخلط جيدا المارغرين مع السكر غلاص و البيضة و زاست الليمون، ثم نضيف الفرينة (على دفعات) و الخميرة و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نفتح العجينة فوق كي بلاستيكي ثم نقلبها فوق القالب و نسويها جيدا ثم ننزع الكيس و ننزع الاطراف الزائدة، ثم نثقبها جيدا بالشوكة و ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تطيب جيدا

لتحضير الكريمة نخلط جيدا بالـ batteur البيض مع المارغرين طرية و السكر، ثم نضيف الفرينة و نواصل الخلط ثم نضيف عصير الليمون و الماء و نخلط كذلك

نضع الخليط فوق نار متوسطة و نخلط بتأني و بدون توقف حتى نتحصل على كريمة ناعمة، ثم نفرغها في القالب فوق العجينة و نضعها في الثلاجة لكي تبرد تماما

بعد ذلك نزينها بشرائح اللوز محمصين او خطوط الشوكولا او وردات كريمة الشونتيي و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى