مقبلات
حميس حار اكسبراس كيما نتاع لعراس بدون شوي الفلفل لام وليد


المقادير
- 4 فلفل حلو
- 3 فلفل حار
- 3 طماطم
- 1 فص ثوم
- زيت الزيتون
- ملح
الطريقة
نقطع الفلفل الحلو و الحار ثم نطحنهم في خلاط كهربائي ثم نضعهم في مقلاة، ثم نقطع الطماطم و نطحنها كذلك و نضعها في كسرونة، ثم نضعهم فوق النار و نضيف لهم قليل من الزيت و نتركهم يطيبوا قليلا
مقالات ذات صلة
مطبخ ام وليد كيش بعجينة ولا أسهل
13 نوفمبر، 2020مطبخ ام وليد شرائح الدجاج المقرمشة في الفرن
29 أبريل، 2020
نضيف للطماطم فص ثوم مبشور و نتركهم حتى يتجمروا ، ثم نفرغ الطماطم فوق الفلفل و نتركهم فوق النار حتى يتجمروا و يجفوا جيدا، ثم نتركهم يبردوا تماما
في الاخير نضيف الملح و زيت الزيتون، و نزينه بالتونة اثناء التقديم
بالصحة و الهنا