الاطباق الرئيسيةوصفات و اطباق عيد الاضحى لام وليد

مطبخ ام وليد طريقة عمل ارز باللحم سهلة و سريعة

المقادير: 

  • قطع لحم
  • 2 حبات طماطم مبشورين
  • 1 حبة جزر مقطعة
  • 1 حبة بصل مبشورة
  • جلبانة
  • معدنوس
  • زعيترة
  • 1 كأس ارز
  • ملح و توابل

طريقة التحضير: 

وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04

نضع كمية من الزيت في طنجرة الضغط و نضع فيها اللحم مع البصل و الزعيترة و الطماطم و الجلبانة و الجزر و المعدنوس

نضيف الفلفل الاسود و الزنجبيل و الكركم و الملح ثم نخلط جيدا

نغلق طنجرة الضغط و نضعها فوق نار هادئة لمدة ساعة كاملة

نفتح الطنجرة و ننزع منها اللحم و الزعيترة

نضع كأس الارز في الطنجرة و نخلطه مع الصوص ثم نضيف له كأس و نصف ماء

نعاود نغلق الطنجرة و نتركها ثم بعد ما تبدأ تصفر بـ 5 دقائق نطفئ النار

و نتركها 30 دقيقة قبل ما نفتح طنجرة الضغط

نضع الارز في طبق التقديم و نضع فوقه قطع اللحم

نزينه بالبيض مغلي و المعدنوس

و بالصحة و الهنا

الوصفة بالفيديو : 

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق