تحليات

مطبخ ام ولد احلى فطاير مقلية

المقادير:

  • 1/2 كأس حليب دافئ
  • 1 م ص خميرة الخبز
  • 1 م ص سكر
  • 1 م ص بيكربونات الصوديوم
  • 1 م ك زيت
  • 1 بيض
  • فرينة

طريقة التحضير: 

نخلط الحليب مع خميرة الخبز و السكر و البيض ثم نضيف الملح و الزيت و نواصل الخلط, بعد ذلك نضيف الفرينة و البيكربونات و نستمر في الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية ثم ندلكها حوالي دقيقتين

نشكل العجينة على شكل حربوش ثم نقطعها و نشكلها كور صغيرة ثم نرشهم بالفرينة و نضعهم في صحن نغطيهم و نتركهم يرتاحوا حوالي 20 دقيقة

نرش طاولة العمل بالفرنية و نفتح كل كرة على شكل دائرة بسمك متوسط ثم نضعهم في زيت ساخن و نرمي عليهم الزيت بالملعقة من الاعلى و نقلبهم حتى ينتفخوا و يتحمروا من الجهتين

عند التقديم نزينهم بالسكر الناعم او العسل

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :     

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق