غير مصنف

مطبخ أم وليد سكالوب بالطماطم و البصل المكرمل مجمر في الفرن

المقادير :

  • سكالوب
  • 2 طماطم
  • 2 بصل
  • 1 كأس كريمة طازجة
  • 1/2 م ك فرينة
  • جبن مبشور
  • ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير :

نقلي قليلا او نشوح الطماطم مقطعة دوائر في قليل من الزبدة و الملح و الفلفل الاسود, بعد ذلك و في نفس المقلاة نضيف قليل من الزبدة ثم نقلي جيدا البصل مقطع مع قليل من الملح و الفلفل الاسود حتى يتكرمل

ثم في نفس المقلاة كذلك نضيف قليل من الزبدة و نحمر السكالوب من الجهتين مع قليل من الملح و الفلفل الاسود

في نفس المقلاة نحمص الفرينة جيدا في قليل من الزبدة ثم نضيف الكريمة الطازجة و الفلفل الاسود و الملح و ننقص للنار تماما و نخلط قليلا حتى تغلي اول غليان

في قالب فرن نضع السكالوب ثم الطماطم ثم البصل ثم صلصة الكريمة الطازجة ثم الجبن المبشور, و بعد ذلك ندخله للفرن على 200 درجة حتى يتحمر فقط

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى