المقادير
- 2 بيض
- 1 كأس زيت
- 3/4 كأس سكر
- 2 م ك عسل
- 1 م ك فانيليا
- 1 خميرة كيميائية
- فرينة
الطريقة
نخلط جيدا البيض مع الفانيليا و السكر ثم نضيف العسل و الزيت و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و تلتصق في اليد
ندهن اليدين بالزيت و نضع العجينة في صينية (25×30 سم) مدهونة بالزيت و نسويها جيدا، ثم ندخلها للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تطيب و تأخذ لون ذهبي
بعد ما نخرجها من الفرن مباشرة و هي ساخنة ندهنها بكمية جيدة من المربى و نغطيه بالمكسرات محمصين و مطحونين و نزينها بالشوكولا ذائبة، ثم نتركها تبرد قبل تقطيعها الى مربعات
بالصحة و الهنا
