تحليات

مبطخ ام وليد فلون باتيسيي بدون عجين

فلان باتسيي بدون عجين بمقادير مضبوطة و نتيجة ممتازة

المقادير


  • 5 بيض
  • 1 لتر حليب
  • 1 كأس سكر
  • 1 كأس نشاء
  • 1 م ك فانيليا

الطريقة


ننقص اقل من كأس حليب و نضع الباقي فوق النار يسخن، و نخلط جيدا الحليب البارد مع النشاء ثم نضيف البيض و نخلط جيدا، ثم نضيف السكر و نخلط

بعد ذلك نضيف الخليط على الحليب الساخن و نخلط فوق النار بدون توقف حتى يخثر الخليط و يصبح أملس، ثم نطفئ النار و نضيف الفانيليا و نخلط

نفرغ الخليط في قالب (26 سم) مدهون بالزبدة و نسويه جيدا، ثم ندخله للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة نشعله من الاسفل فقط حتى يطيب ثم نشعله من الاعلى حتى يحمر

نتركه يبرد ثم نضعه في الثلاجة مدة 4 ساعات على الاقل، بعد ذلك نقلبه في صحن ثم نقلبه مرة اخرى في صحن التقديم و ننزع الزوائد بالمقص ثم ندهنه بالناباج ساخن و نزينه بالكرز المجفف

و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا


طريقة التحضير بالفيديو

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق