حلوياتوصفات ام وليد سميرة تيفي

مادلان مالح من برنامج وصفات أم وليد Samira TV / Wasafat Oum Walid

تقدم السيدة أم وليد في برنامجها الشهير على قناة سميرة تي في مادلان مالح

المقادير :      

240 غ حليب ( كأس)

60 غ زيت (1/4 كاس)

1 بيض

م / ك سكر

م / ك خميرة

م / ص ملح

فرينة حسب الحاجة

الحشو : 

لحم مفروم

بصل + ملح +فلفل اسود

جبن طري

التزيين :      

بيضة للطلي

انصاف زيتون

طريقة التحضير : 

نخلط الحليب مع الزيت و البيض و السكر و الخميرة ثم نضيف الملح ثم الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية ، نتركها تختمر

نلقي البصل مع اللحم في الزيت ثم نتبله و نتركه يبرد

نبسطها و نطبع دوائر ، نضع كمية من الحشو و قليل من الجبن و نغلق جيدا و نضعها في صينية الفرن و نتركها تختمر

نطليها بالبيض و نزينها بالزيتون و تطهى على 180 درجة حتى تأخذ اللون الذهبي

شهية طيبة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى