المقادير :
- 60غ او 1 و نصف م/ك مارغرين
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 خميرة الحلويات
- نصف كأس حليب
- نصف كأس سكر
- 2 حبات بيض
- 1 كأس فرينة
- ملح
طريقة التحضير :
نخلط في قدر الحليب مع السكر و المارغرين ثم نضعهم فوق نار و نخلط دون توقف حتى تذوب كل المكونات
نضيف كأس الفرينة و نستمر في الخلط حتى تصبح عجينة متماسكة
نضع العجينة في وعاء و نتركها تبرد قليلا
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب الكيك بالزيت و نرشه بالفرينة
نخلط العجينة بالخلاط الكهربائي
نضيف حبة البيض الاولى و نواصل الخلط حتى تندمج مع العجينة
نضيف الحبة الثانية و الفانيليا و الملح و نواصل الخلط حتى يندمجوا كذلك
نضيف خميرة الحلويات و نستمر في الخلط حتى ينسجموا كل المكونات
نفرغ العجينة في قالب الكيك و نسوي الوجه ثم ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تنضج و تاخذ لون ذهبي
التزيين اختياري
