حلويات

مطبخ ام وليد كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين

وصفة سهلة خالية من الغلوتين و بمكونين فقط ، مقدم لكم من طرف ام ولد،  الفيديو متوفر على قناة اليوتوب او في اسفل الوصفة

لا تبخلو عنا بتعليقاتكم.

المقادير: 

  • 300غ شوكولا عادية او سوداء
  • 4 حبات بيض

طريقة التحضير: 

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة

نضع الشكولا في حمام مائي ثم نضعها فوق النار و نتركها تذوب

نفصل بياض البيض عن الصفار

نضيف قليل من الملح لبياض البيض و نخلطه او نطلعه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ثلج او رغوة

نترك الشوكولا تبرد قليلا ثم نضيف لها صفار البيض و نخلطها جيدا حتى ينسجموا مع بعض

نضيف كمية من بياض البيض و نخلط جيدا حتى يدخل او ينسجم مع الخليط

نواصل اضافة بياض البيض و الخلط بتأني من الاسفل الى الاعلى حتى نكمل كامل كمية بياض البيض

نفرغ الخليط في قالب فرن ثم ندخله للفرن حتى تنضج او تطيب

نضعها في صحن التقديم و نزينها بالسكر الناعم او صلصة الشوكولا

و يبقى التزيين اختياري

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو : 

مقالات ذات صلة

‫4 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى