وصفة سهلة خالية من الغلوتين و بمكونين فقط ، مقدم لكم من طرف ام ولد، الفيديو متوفر على قناة اليوتوب او في اسفل الوصفة
المقادير:
- 300غ شوكولا عادية او سوداء
- 4 حبات بيض
طريقة التحضير:
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة
نضع الشكولا في حمام مائي ثم نضعها فوق النار و نتركها تذوب
نفصل بياض البيض عن الصفار
نضيف قليل من الملح لبياض البيض و نخلطه او نطلعه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ثلج او رغوة
نترك الشوكولا تبرد قليلا ثم نضيف لها صفار البيض و نخلطها جيدا حتى ينسجموا مع بعض
نضيف كمية من بياض البيض و نخلط جيدا حتى يدخل او ينسجم مع الخليط
نواصل اضافة بياض البيض و الخلط بتأني من الاسفل الى الاعلى حتى نكمل كامل كمية بياض البيض
نفرغ الخليط في قالب فرن ثم ندخله للفرن حتى تنضج او تطيب
نضعها في صحن التقديم و نزينها بالسكر الناعم او صلصة الشوكولا
و يبقى التزيين اختياري
بالصحة و الهنا
طريقة التحضير بالفيديو :
جزاك الله خيرا بارك الله فيكم
شكرا لك وبارك الله فيك وجزاك الله خيرا على كل الوصفات الطبية والذيذة
راني حابة تحليات دون طهي
allah yahfdek w ykhalik lwlidatek