
تحليات
مطبخ ام وليد كيكة الـ 7 ملاعق الاقتصادية
كيكة السبع ملاعق الاقتصادية ، بيضتين فقط ، بكريمة الشوكولا اللذيذه
المقادير
- 2 بيض
- 7 م ك سكر
- 7 م ك زيت
- 7 م ك حليب
- 2 م ك كاكاو
- 5 م ك فرينة
- 1 خميرة كيميائية
- مقادير كريمة الشوكولا:
- 1,5 كأس حليب
- 3 م ك سكر
- 2 م ك كاكاو بني
- 1 م ك نشاء
- 100غ شوكولا
- 1 م ك زبدة
الطريقة
في البداية نشعل الفرن يسخن على 180 درجة، و ندهن قالب (25×30سم) بالزيت و نرشه بالفرينة
نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف الزيت و نخلط ثم الحليب و نخلط، ثم نضيف الكاكاو مغربل و نخلط ثم الفرينة و الخميرة الكيميائية مغربلين و نخلط حتى يصبح الخليط أملس
نفرغ الخليط في القالب و نسويه جيدا ثم ندخله للفرن على 180 درجة حتى تطيب الكيكة، ثم نقوم بتحضير كريمة الشوكولا
لتحضير الكريمة نخلط الحليب مع السكر و النشاء و الكاكاو ثم نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى يثقل الخليط، ثم نضيف الزبدة و الشوكولا و نخلط حتى يذوبوا ثم نطفئ النار
نفرغ الكريمة فوق الكيكة و نسويها جيدا ثم نزينها حسب الرغبة، و نتركها تبرد ثم نقسمها
بالصحة و الهنا