كيكة تيراميسو
المكونات:
للكيك
2 بيض
كاس شاي سكر
كاس شاي زيت
كاس شاي حليب
ملعقتين كبيرتين كاكاو
كيس خميره الحلوى
كيس فانيلا.
كاسين شاي فرينة
الكريمة
5 كيسان شاي حليب بارد
ملعقة كبيرة ونص نشا
صفار حبة بيض
كيس فانيلا
4 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة زبدة لتشريب الكيكة
كاس ماء + ملعقة كبيرة ناسكافيه
طريقة التحضير: الكيك
1/ نضرب بالمضرب الكهربائي البيض + سكر و فانيلا جيدا حتى يتضاعف المزيف
2/ نضيف حليب+ زيت+ كاكاو ونخلط جيدا ثم نضيف الفرينة مع الخميرة ونخلط
3/ ندهن صينية فارغة من الوسط بالزبدة و نصب الخليط فيها وندخله الفرن بعد ما ينضج نتركه يبرد ثم نسقيه بالكأس ماء فيه ناسكافيه .
الكريمة
1/ في كاسرول نضع الحليب بارد + نشا و نضعه على نار هادئة ثم نضيف صفار البيضة ونخلط جيدا و باستمرار ثم نضيف السكر و فانيلا ونخلط جيدا حتى يخثر المزيج نضيف ملعقة زبدة صغيرة ونخلط جيدا نتركه يبرد قليلا فقط ثم نضعه فوق الكيكة و نزين الكيكة من فوق بالكاكاو أو شكلاطة غبرة و ندخله الثلاجة يبرد .
بالصحة والعافية
