حلوياتمقبلات

مطبخ ام وليد كورني معسلين بحشوة بنينة

نخلط 4 كيسان فرينة+ مغرف صغيرة فائليا+ مغرف
صغيرة سكر و قرصة ملح نخلظهم ونضيف كأس الا ريع
مارغرين ذايبة و باردة و نبسس مليح العجينة و
مبعد نبلها بماء مخلط مع ماء الزهر قيس نفس الكاس
لي قستي بيه الفرينة نخليها طرية و ندلكها غير
شوية و نقسمها على اثنان و نحطها في كيس بالستيكي
و نخليها ترتاح لمدة ساعة, مبعد ندير شوية فرينة
و نحلها بالحالل و نرققها مليح و مبعد نحي
الحواشي و ندير أشرطة و نحكم كورني انتاع حديد و
نحطو في أسفل الشريط و نلويه عليه و مبعد نرفدو و
نكمل نلويه بلا ما نخلي فراغ بين العجينة حتى نصل
إلى الاعلى و ندير شوية بياض البيض غير فوق
العجينة بلا ما نقيس الحديد بش نلصقهم و ما تتحلش
كي تقليها و نكمل باقي األشرطة بنفس الطريقة و
مبعد نقليهم في كاسرونة تكون عالية شوية و ثقيلة
فيها الزيت سخون و نخليهم حتى ياخذو لون ذهبي و
نحيهم و نخليهم حتى يبردو مليح و نعسلهم في عسل
وحدو بدون ماء زهر غير تسخنيه شوية بش يجي سائل.
عسليهم مليح و حطيهم في كسكاس واقفين من فوق و
نخليهم يقطروا مليح و مبعد نديرو الحشو لي هو
اختياري, كمية انتاع اي نوع قاطو مطحون و كمية
انتاع مكسرات محمصة و مطحونة مخلطة مع شوية مربى
المشماش و شوية عسل و نخلطوهم مليح و نحكمو شوية
حشو نشكلو كي الكورني و نحطو في داخل الكورني و
نشمخ الوجه الفوقاني بالمكسرات و مبعد نحظهم في
نايفون و تربطهم و تقدمهم.
شهية طيبة .
الوصفة بالفيديو :
‎ ‏

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى