نخلط 4 كيسان فرينة+ مغرف صغيرة فائليا+ مغرف صغيرة سكر و قرصة ملح نخلظهم ونضيف كأس الا ريع
مارغرين ذايبة و باردة و نبسس مليح العجينة
نبلها بماء مخلط مع ماء الزهر قيس نفس الكاس لي قستي بيه الفرينة نخليها طرية و ندلكها غير
شوية و نقسمها على اثنان و نحطها في كيس بالستيكي
نخليها ترتاح لمدة ساعة, مبعد ندير شوية فرينة و نحلها بالحالل و نرققها مليح و مبعد نحي
الحواشي و ندير أشرطة و نحكم كورني انتاع حديد و نحطو في أسفل الشريط و نلويه عليه و مبعد نرفدو و
نكمل نلويه بلا ما نخلي فراغ بين العجينة حتى نصل إلى الاعلى و ندير شوية بياض البيض غير فوق
العجينة بلا ما نقيس الحديد بش نلصقهم و ما تتحلش
كي تقليها و نكمل باقي األشرطة بنفس الطريقة و مبعد نقليهم في كاسرونة تكون عالية شوية و ثقيلة
فيها الزيت سخون و نخليهم حتى ياخذو لون ذهبي و نحيهم و نخليهم حتى يبردو مليح و نعسلهم في عسل
وحدو بدون ماء زهر غير تسخنيه شوية بش يجي سائل.
عسليهم مليح و حطيهم في كسكاس واقفين من فوق و نخليهم يقطروا مليح و مبعد نديرو الحشو لي هو اختياري, كمية انتاع اي نوع قاطو مطحون و كمية انتاع مكسرات محمصة و مطحونة مخلطة مع شوية مربى المشماش و شوية عسل و نخلطوهم مليح و نحكمو شوية حشو نشكلو كي الكورني و نحطو في داخل الكورني و نشمخ الوجه الفوقاني بالمكسرات و مبعد نحظهم في
نايفون و تربطهم و تقدمهم.
شهية طيبة .
الوصفة بالفيديو :
