مقبلات

مطبخ ام وليد كورني مالحين بحشو رائع

المقادير

  • عجينة مورقة
  • شرائح الزيتون
  • جبن طري
  • 1 علبة جبن طازج (90غ)
  • 1 علبة صغيرة تونة
  • جبن مبشور
  • معدنوس

طريقة التحضير

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة قبل بداية العمل

نرش طاولة العمل بالفرينة و نفتح فوقها العجينة المورقة على شكل مستطيل

نقطع العجينة على شكل اشرطة ثم نلويها على قوالب الكورنيات و في اخير اللوية ندهنها بقليل من البيض لكي يتماسك العجين اثناء الطياب او الطهي

نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي و لكن تكون الجهة المغلوقة في الاسفل

ندهنهم بالبيض و ندخلهم للفرن حتى يطيبوا

لتحضير الحشو نخلط جيدا الجبن الطري مع الجبن الطازج حتى ينسجموا ثم نضيف شرائح الزيتون و المعدنوس و التونة مصفية من الزيت و نواصل الخلط

نحشي او نعمر جيدا الكورنيات بالحشو ثم نغطس الوجه في الجبن المبشور

ولتحضير العجينة المورقة السحرية يمكمكم متاعة الوصفة من هنا 

الوصفة بالفيديو 

مقالات ذات صلة

‫2 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى