حلويات

مطبخ ام وليد كعيكعات مقليين بالسكر ناعم

المقادير: 

  • 2 كأس فرينة
  • 1 بيض
  • 2 م ك سكر
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 1 م ك مارغرين طرية
  • ماء دافئ
  • ملح

طريقة التحضير:     

نخلط الفرينة مع السكر و الخميرة و الملح ثم نضيف البيضة و قليل من الماء و نخلط ثم نضيف المارغين

نخلط و نجمع الخليط بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية ثم ندلكها حوالي 2 الى 3 دقائق حتى تصبح ملساء, بعد ذلك نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تخمر 30 دقيقة

نرش طاولة العمل بالفرينة و نأخذ كمية من العجينة نفتحها على شكل حربوش ثم نشكلها دائرة ثم نضعها في صينية فيها ورق طهي او مرشوشة بالفرينة

نغطيهم و نتركهم يرتاحوا لمدة 15 دقيقة

نقليهم في زيت ساخن على نار متوسطة حتى يأخذوا لون ذهبي من الجهتين

بعد ذلك نرمدهم في السكر الناعم او الشوكولا او العسيلة

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو : 

مقالات ذات صلة

‫3 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى