
حلويات
كسكس بالفواكة الجافة او السفة
نحكم كأس كسكس رقيق نحطو في القسعة و نرشو بنصف
كأس ماء و نخلط و نخليه يرتاح حوالى 10د و مبعد
نحط فوقو شوية زيت و نفتحو مليح و مبعد نحطو في
الكسكاس يفور و مبعد كي يفور بلا ما نحيه من
الكسكاس نحط فوقو شوية ملح و شوية زيت و كأس إلا
ربع ماء و الربع اآلخر ماء زهر و مبعد نفرغو في
القسعة و نخليه يشرب مليح و مبعد نزيد نعاود نحلو
باليد و نخلط معاه 2 مغارف كبار مكسرات لوز أو
اي مكسرات أخرى و نحط في الكسكاس الزبيب منقي و
نحط فوقو الكسكس ونحطهم يفورو و مبعد تنحيهم و نحط
فوقهم شوية زبدة و ندخلها مليح و نحطو في طبق
التقديم و نحط فوقو شوية عسل دافىء و نزين باللوز
ايفيلي و نزيد شوية عسل (التزين يبقى اختياري).