الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد اسهل كريب مالح محشو في الفرن

المقادير

  • مقادير الكريب:
  • 1 كأس حليب
  • 1 كأس فرينة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 حبة بيض
  • قليل من خميرة الحلويات
  • ملح
  • مقادير الحشو:
  • 1 حبة بصل
  • 1 او 2 حبة جزر
  • لحم مفروم
  • جبن طري
  • ملح و توابل
  • صلصة طماطم
  • جبن مبشور4

وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04

 طريقة التحضير:

تحضير الكريب: 

نضيف الملح و نواصل الخلط ثم نغطي الخليط و نتركه يرتاح 10 دقائق

ندهن مقلاة الكريب فوق النار بقليل من الزبدة ثم نرفع المقلاة من فوق النار و نفرغ فيها غراف من الخليط و نمشيه جيدا على كل المقلاة ثم نرجعها فوق النار

نتركها حتى تنضج من الاسفل ثم نقلبها و نتركها تنضج من الوجه الاخر كذلك

نكرر نفس العملية حتى ننتهي من كل كمية الخليط مع دهن المقلاة بالزبدة بعد كل 3 او 4 حبات

تحضير الحشو:

نضع قليل من الزيت في مقلاة فوق النار و نقلي فيها جيدا البصل مقطع رقيق

نضيف اللحم المفروم و الجزر مبشور خشين و المعدنوس و الفلفل الاسود و الملح و الزنجبيل

و نترك الكل يتقلى جيدا و ينضج ثم نضيف كمية من الجبن الطري ثم نفتحه و نتركه يذوب مع الحشو

المرحلة النهائية (تحضير الطبق):

نضع كمية من الحشو داخل حبة الكريب ثم نغلقها و نضعها في قالب فرن مدهون بالزبدة

نغطي حبات الكريب بصلصة الطماطم و الجبن المبشور

ندخلهم للفرن حتى ياخذوا وجه احمر

و بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو : 

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق