متتبعي شهيوات ام وليد oum walid
في هده الوصفة سنطلعكم على طريقة عمل وصفة فطيرة الديول المحشية بالسبانخ و لا اسهل و سريعة التحضير
في شوية زيت قلي بصلة مقصوصة رقيقة و مبعد زيدى
اللحم المفروط و قليهم مليح و زيدي ربطة سلق مغلي
و مصفيى و معصور مليح + فلفل أسود + ملح و نطيبوهم
مليح و زيدى معدنوس و فرماج طرى كي يذوب مليح طفي
احكمي مول و ادهنيه بشوية مارغرين وحدها ذايبة أو
مخلط معها شوية زيت و نحط ورقة الديول اللولة و
نزيد ندهنها و نكمل بهذ الطريقة حتى ندير 6 طبقات
(عدد الطبقات اختيارى) و مبعد حطي فوقهم الحشو و
سقميه و زيدي حطي فوقو 4 إلى 5 طبقات ديول
مدهونين كل مرة و مبعد نقطعها بشكل مثلثات قبل ما
ندخلها الفرن
و نحط فوقها خليط متكون من كاس
و نحط فوقها خليط متكون من كاس
حليب+ 2 بيض+ فلفل أسود + ملح
و ندخلها الفرن على
و ندخلها الفرن على
درجة 180 كي طيب و تحمار مليح نحيها.
شهية طيبة .
Merci