نشوط فخض الديك و نغسلو نقيه و نشفو مليح و
نشلطو بالموس تشلحيه و مبعد توجد خليط متكون من
مغرف صغيرة موتارد+ شوية معدنوس + 2 ثوم مرابي +
فلفل اسود + زنجبيل + ملح+ شوية زيت و نخلطو مليح
و نحطو فوق الفخض و ندخلو مليح و ندهن بيه كامل
الفخض و نخليه يرتاح حوالي ساعة و مبعد نحطو في
كيس بلاستيكي الخاص بالشواء و نغلقو و نتقبو
بإبرأة و نحطو في المول و ندخلو الفرن على 180 درجة
كي يحمار مليح نحيه.
في نفس الوقت نحط فوق قدرة شوية زبدة+ شوية زيت و
نحط فوقهم شوية بطاطا و جزر لى كنتى فورتيهم من
قبل كي يتحمصو نزيد ملح+ فلفل أسود + 1 ثوم
مرابي+ معدنوس و نخليهم يتحمصو مليح كي يأخذو لون
نطفي عليهم و نقدموهم مع فخض الديك و نحط فوقهم
لصوص لي تلقايها في الكيس لي طاب فيه الفخض و
نزيد شوية سلاطة.
شهية طيبة .
