الاطباق الرئيسيةرمضان

مطبخ ام وليد فخض الديك الرومي المحمر في الفرن

نشوط فخض الديك و نغسلو نقيه و نشفو مليح و
نشلطو بالموس تشلحيه و مبعد توجد خليط متكون من
مغرف صغيرة موتارد+ شوية معدنوس + 2 ثوم مرابي +
فلفل اسود + زنجبيل + ملح+ شوية زيت و نخلطو مليح
و نحطو فوق الفخض و ندخلو مليح و ندهن بيه كامل
الفخض و نخليه يرتاح حوالي ساعة و مبعد نحطو في
كيس بلاستيكي الخاص بالشواء و نغلقو و نتقبو
بإبرأة و نحطو في المول و ندخلو الفرن على 180 درجة
كي يحمار مليح نحيه.
في نفس الوقت نحط فوق قدرة شوية زبدة+ شوية زيت و
نحط فوقهم شوية بطاطا و جزر لى كنتى فورتيهم من
قبل كي يتحمصو نزيد ملح+ فلفل أسود + 1 ثوم
مرابي+ معدنوس و نخليهم يتحمصو مليح كي يأخذو لون
نطفي عليهم و نقدموهم مع فخض الديك و نحط فوقهم
لصوص لي تلقايها في الكيس لي طاب فيه الفخض و
نزيد شوية سلاطة.
شهية طيبة .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى