المقادير:
كمية بطاطا مقشرة ومقطعة دوائر رقيقة
حبة بصل مقطعة رقيق
صدر دجاج مقطع شرائح
جبن مبشور
نص ربطة معدنوس
ملح
فلفل اسود
مغرف طماطم مصبرة
زعتر زيت زيتون
قشدة سائلة
طريقة التحضير :
في مقلة ندير شوي زيت يسخن نزيد البصل ونقليه نزيد الجاج ملح فلفل اسود زعتر كي يطيب نزيد الطماطم والمعدنوس نقليه شوي ونحيه .
في بلا تاع الفرن ندير شوي زيت زيتون نستف البطاطا ونرش ملح وفلفل اسود نزيد طبقة بطاطا نرش ملح وفلفل اسود ونمسح بالبانسو زيت زيتون وقشدة ونزيد الحشو وزعتر ونزيد نستف البطاطا نرش ملح فلفل اسود زيت زيتون قشدة بطاطا ملح فلفل اسود زيت زيتون قشدة نزيد بطاطا ملح فلفل اسود زيت زيتون قشدة وزعتر فالاخير ندير جبن مبشور ندخلها للفرن .
شهية طيبة
