حلويات

مطبخ ام وليد عرايش الفلون بالطابع و الطلية بدون حشو ، بنة و طراوة ( طلية طرية لاطول مدة )

المقادير :

  • 125 غ مارغرين طرية
  • 2 كيس فلان ذوق فاني اي 100 غ
  • 1 بيضة
  • صفار بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
  • فرينة
الطلاء او القلاصاج :      
  • كاس صغير من الحليب
  • كاس صغير من ماء الزهر
  • كاس صغير من زيت
  • سكر رطب
  • قليل من عصير الليمون

طريقة التحضير :

في اناء نضع المارغرين الطرية،الفلان،البيضة،الصفار، و نخلطهم مع بعض حتى يذوب السكر و يصبح الخليط كريمي ، نضيف قليل من الفرينة و الخميرة الكيماوية و نخلط    

ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى تتلم نفردها فوق كيس بلاستيكي و نفردها بالحلال بسمك يكون قليلا خشن و نطبعها بطابع العرايش و نضعها في سنية و ندخلها الى فرن مسخن على 180 درجة     

نحضر الطلاء او القلاصاج : نضع الحليب، ماء الزهر ، زيت و نخلطهم مع بعض بالملعقة الخشبية ثم نضيف السكر الرطب و نخلط حتى نتحصل على القوام المرغوب و في الاخير نضيف قطرة من عصير الليمون و نخلط و يكون جاهز للاستعمال    

نغطس وجه الحلوى و نخرجها و نضعها فوق شباك التقطير     

ثم نزينها باشكال لتزين الحلويات موجودة في المحلات و نتركها ليلة كاملة لكي تجف     

ننزع لها الزوائد من الاطراف و نضعها في الحاويات و نقدمها   

بالصحة و الهنا        

طريقة التحضير بالفيديو :

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى