
الاطباق الرئيسية
مطبخ ام وليد عجة البصل الاخضر و البطاطا الذيذة
المقادير:
- نصف صدر دجاج
- 1 حبة بطاطا
- بصل اخضر
- 4 حبات بيض
- 50غ جبن طري
- جبن مبشور
- معدنوس
- ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04
نطبخ الدجاج مع حبة بصل و ملح و فلفل اسود ثم نصفيه و نفتته و نحتفظ بالمرق
نقطع البطاطا مكعبات و نقليها
نخلط جيدا المرق مع البيض ثم نقطع الجبن قطع صغيرة و نضيفه معهم
نضيف المعدنوس و الدجاج و البطاطا المقلية و البصل الاخضر ثم نخلط كل المقادير مع بعض
نفرغهم في قالب فرن و نغطي الوجه بالجبن المبشور
ندخلهم لفرن مسخن مسبقا على 180 الى 200 درجة حتى يطيب و يحمر الوجه
بالصحة و الهنا
طريقة التحضير بالفيديو :