الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد طهي الكسكس بمقادير مضبوطة

المقادير

  • كسكس
  • ماء
  • زيت
  • ملح

وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04

طريقة التحضير

  • نضع قدر الماء فوق النار يغلي
  • نملئ واحدة كيلة كسكس و نبلله بالماء ثم نفرغه في الكسكاس لمدة 10 دقائق حتى يجف
  • نفرغ الكسكس في القصعة و نفتحه بقليل من الزيت ثم نفرغه في الكسكاس و نضعه فوق القدر حتى يفور
  • نضع الكسكاس في القصعة نضع كمية من الملح فوق الكسكس و نضيف كمية من الزيت ثم نفرغ فوقه 1 كيلة ماء ثم نفرغ الكسكس في القصعة و نخلطه بملعقة خشبية و نغطيه و نتركه حتى يتشرب كامل الماء من 15 الى 30 دقيقة
  • نفتح مره ثانية باليد و نضعه في الكسكاس و نفوره مرة ثانية
  • نفرغ الكسكس في القصعة و نفتحه قليلا بالملعقة و نضيف له كمية من الزبدة او السمن و نخلط جيدا حتى يذوب السمن او الزبدة

كم يمكنكم تحضير كسكس بمرقة بيضاء من هنا 

الوصفة الفيديو 

3.1/5 - (38 صوت)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى