تحليات
مطبخ ام وليد طمينة رائعة بالشابلور و المكسرات للمولد النبوي الشريف
طمينة او تقنتة الخبز اليابس و المكسرات الرائعة
المقادير
- شابلور محمصة
- 1/2 كأس عسل
- 1/2 كأس زبدة ذائبة
- 1/2 كأس مكسرات محمصين
الطريقة
نطحن جيدا الكوكاو مع الجلجلان (او اي مكسرات)، ثم نخلط الزبدة مع العسيلة و نضعهم فوق النار لكي يسخن الخليط فقط بدون ان يغلي، ثم ننزع الخليط من فوق النار و نضيف 1/2 كأس مكسرات مطحونين و نخلط
نضيف الشابلور (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على خليط تقريبا سائل ثم نتركها تتشرب قليلا، بعد ذلك نضعها في طبق التقديم و نزينها بالقرفة و الحلوة و المكسرات
و التزيين يبقى دائما اختياري
بالصحة و الهنا
طريقة التحضير بالفيديو
https://m.youtube.com/watch?v=iQxxCWO96PQ