طريق تحضير أرز بالمرڤاز

المقادير :

1 كلغ مرڤاز
300 غ أرز مطهو
جبن مبشور
صلصة المرڤاز :
3 مرڤاز
3 طماطم مرحية
2 سنينات ثوم
ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير :

1 – حضري المقادير
2 – في مقلاة ، ضعي لحم المرڤاز و اتركيه يتقلى ثم أضيفي الطماطم المرحية و الثوم المبشور . تبلي بالملح و الفلفل الأسود .اتركيها تستوي لمدة 10 دقائق .
3 – في قالب الفرن ، ضعي طبقة من المرڤاز ثم طبقة من الأرز الممزوج مع الجبن المبشور . أدخلي القالب في الفرن
4 – قدمي الأرز المزين بالجبن المبشور و المعدنوس مقطع رقيق مع صلصة الطماطم بالمرڤاز