حلويات

اسهل طريقة لعمل حلوة خاتم الخطوبة لام وليد

حلوة الخاتم بطريقة و لا اسهل مقدمة من طرف ام وليد

المقادير: 

  • 250غ مارغرين طرية
  • 1 بيض
  • 1 صفار بيض
  • 2 م ك حلوة الترك
  • 1/2 كأس كوكاو محمص
  • 1/2 كأس جلجلان محمص
  • 1 كأس سكر ناعم
  • 1/4 كأس زيت
  • 1/2 كيس خميرة الحلويات
  • 1 م ص فانيليا
  • فرينة
  • شوكولا
  • مربى و جوز الهند للتزيين
  • سوبر كريم

طريقة التحضير:      

نطحن الكوكاو مع الجلجلان و السكر الناعم ثم نخلطهم مع المارغرين و الفانيليا و الزيت و البيضة و صفار البيضة و حلوة الترك حتى نتحصل كريمة

نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نجمع الخليط بالاصابع فقط حتى نتحصل على عجينة طرية

نفتح العجينة سميكة قليلا بين كيسين بلاستيكيين ثم نقطعها بطابع الخاتم و نضع الحبات في صينية فرن فيها ورق طهي

ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تطيب و تأخذ لون ذهبي

نقطع الشوكولا قطع صغيرة ثم نذوبها في حمام مائي

نملئها في قوالب الخاتم ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد

ننزعهم من القوالب و ننزع منهم الشوكولا الزائدة ثم ندهنهم بملمع غذائي بلون برونزي او ذهبي او فضي

ندهن حبة الحلوة من الاطراف و من الاسفل بالمربى ثم نغلف الاطراف بجوز الهند و نلصق خاتم الشوكولا في الوسط

ثم نملئ وسط الخواتم بالسوبر كرام ذوق فراولة

بالصحة و الهنا

طريقة التضير بالفيديو :      

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى