حلويات

طريقة عمل شوروز بالشكولاطة

المقادير :

  • 200 مل حليب
  • 80 غ زبدة
  • 160 غ فرينة
  • رشة ملح
  • رشة سكر
  • 4 حبات بيض
  • قشور الليمون
  • زيت للقلي
  • سكر رطب

طريقة التحضير :

  1. – في كسرونة نذوب زبدة مع حليب حتى يسخن نطفي على النار
  2. – نزيد الفرينة ضربة وحدة مع رشة ملح ورشة سكر ونجمع حتى تنشف
  3. – ونتحصلو على عجينة طرية نضع عجينة في الخلاط تبرد شوي
  4. – ثم نضيف بيض واحدة تلوى اخر ونترك مابين كل بيض وقت حتى تدخل جيدا في عجينة
  5. – ثم نضيف قشور الليمون نضع خليط في كيس حلواني ونترك الخليط يبرد شوي
  6. – نسخن زيت في مقلاة ناتي بكيس حلواني مع مقص نضغط على خليط حتى يخرج شكل مستطل فوق مقلاة
  7. – نقطع اشكل مستطيلة نتركها تتحمر وتنتفخ في زيت ننزعها ونضعها فوق ورق طبخ من اجل امتصاص زيت نرشهم بالسكر الرطب

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى