فطائر و معجنات

طريقة عمل البيتزا هت الايطالية

 

تتكون عجينة البيتزا هت من 

  •  3 أكواب دقيق.
  • 2ملعقة صغيرة سكر.
  • 2 ملعقة صغير و
  • ملعقة وربع صغيرة ملح
  • 2 ملعقة طعام دقيق الذرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • 2ملعقة طعام زيت الزيتون.
  • 3 ملاعق حليب بودرة
  • ‎ ملعقة صغيرة باكتغ بودر.
  •  2 ملعقة خميرة.
  • ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة.
  • 1 وثلث كو ب ماء

طريقة التحضير

  • نخلط الماء مع السكر وزيت الزيتون والخميرة في وعاء متوسط
  • ثم نخلط المكونات الجافة مع بعضها البعضحتى تتجانس
    و بعدها نخلط جميع المكونات و نعجن جيدا لمدة 8 – 10 دقائق تى تتكون جيدة لا تلصق باليد
  • نغطي العجينة  قطعة قماش مبلولة وتوضع و توضعفي مكان دافء لمدة 45 دقيقة قبل استخدامها

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى