فطائر و معجنات

طريقة تحضير تارت الفراولة

العجينة:
حبة بيض?
نصف كأس سكر مسحوق
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
فانيليا
و اجمعيها بالفرينة (بدون دلك فقط اجمعيها)

الطريقة:
ابسطي العجينة بسمك 2 سم تقريبا و ضعيها في الطابع المخصص للترتة، واحد كبير أو العديد من الصغار لك الاختيار، أحدثي فيها ثقوب بفرشاة حتى لا تنتفخ و يفسد شكلها و ضعيها تستوي في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180° م، أخرجيها لما تبدأ الأطراف بالاحمرار

الكريمة:
صفار بيضتين
5 ملاعق سكر
3 ملاعق نشاء (مايزينة)
نصف لتر حليب ?
فانيليا

في صحن عميق و كبير اخلطي صفار البيضتين مع السكر و الفانيليا جيدا، ثم أضيفي النشاء و اخلطي

ضعي الحليب في قدر صغير فوق النار،

لما يغلي أضيفيه إلى الخليط الأول الموجود في الصحن تدريجيا مع التحريك جيدا، ثم أعيدي الكل إلى القدر و أعيديه فوق النار مع الاستمرار في التحريك!!!
لما تصير الكريمة ثقيلة الكثافة أطفئي عليها و دعيها تبرد

العمل المتبقي سهل و جميل ?? املئي قاع الترتة بالكريمة و زينيها بالفراولة أو الفاكهة التي تريدين

يمكن أيضا تحضير مربي مخفف من الفراولة للتزيين حتى يضيف اللمعان، 4 حبات فراولة مقطعة و ملعقتي سكر و فنجان ماء واتركيها تغلي ثم زيني بها بالاستعانة بفرشاة

بالصحة و الهنا

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

‫2 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى