الاطباق الرئيسية

طريقة تحضير الكبة الخليجي باللحم والصنوبر

السلام عليكم و رحمة الله في هده التدوينة ان شاء الله راح نقدم لكم طبق جد  مميز من المطبخ الخليجي الشهي ، تعرفي معنا على


 طريقة عمل الكبة الخليجي باللحم والصنوبر

المقادير:

 3 أكواب أرز

 نصف كيلو لحم مفروم أو 600 غرام


 بهارات


 هيل


 كيلو من حشوة اللحم المقلي مع البصل والصنوبر

طريقة التحضير:

 ينقع الأرز بالماء مدة 3 ساعات، ثم يطحن مرتين لوحده ثم نطحن اللحمة لوحدها مرة واحدة

 ثم نخلط الرز مع اللحمة ونضيف البهارات والملح


 ثم نشكل الخليط على شكل أقراص مدورة ونحشو كل قرص بحشوة اللحمة فيكون شكل القرص مثل 



قرص الفلافل

 توضع الحبات في صينية عليها كيس نايلون ثم توضع بالفريزر حتى تجمد، عند الاستعمال نخرج 



الحبات من الفريزر

 ثم نحضر نصف ليتر ماء مغلي نضع به مكعب ماجي خضار وملعقة وسط هيل وقليل من الملح


 نرفع الماء على النار حتى يغلي


 نضيف حبات الكبة إلى الماء لتغلي مدة ربع ساعة


 ثم نرفع الحبات ونحضر صينية مدهونة بالمازولا ونضع بها الحبات في فرن حام حتى تتحمر، 



وتقدم فى طبق التقديم


شهية طيبة . 

)

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى