المقادير
- 1 كأس مارغرين ذائبة
- نصف كأس عسيلة
- 1 خميرة الحلويات
- فرينة
- مقادير التزيين:
- كوكاو محمص و مطحون
- مربى المشمش
- شوكولا
طريقة التحضير
نخلط جيدا المارغرين الذائبة مع العسيلة
نضيف كمية من الفرينة و كيس خميرة الحلويات و نبدأ في جمع العجين
نواصل اضافة الفرينة و الجمع حتى نتحصل على عجينة طرية
نضع كيس بلاستيكي على طاولة العمل و نرشه بقليل من الفرينة
نضع فوقه العجينة و نرشها بالفرينة و نغطيها بكيس بلاستيكي
نفتح العجينة بالحلال حتى نتحصل على خشن متوسط
نطبع حبات الحلوة و نضعهم في صينية فرن
ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تستوي و تاخذ لون ذهبي
نترك الحلوة تبرد تماما قبل ما ننزعها من الصينية
نلصق كل 2 حبات مع بعض بالمربى
نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نضعها في قوالب الفراشات و ندخلها الثلاجة حتى تجف
ندهن حبات الصابلي بالمربى من الاعلى ثم نلصق عليها فراشة الشوكولا في الجنب
ثم نرش عليها الكوكاو المحمص و المطحون رقيق في الفراغ المتبقى فوق الحبة
