حلويات

سويسرول بالشكلاطة

المقادير


6 بيضات مفصولة صفار عن البياض
200 غ سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
100 غ فرينة
30 غ بودرة الكاكاو
الحشوة:
كاس بودرة شونتي + كاس حليب سائل بارد
كمية من الشكلاطة ، ملعقة كاكاو حلو

الطريقة


1/ في وعاء ننخل الفرينة و كاكاو معا ونخلطهم ونخليهم جانبا
2/ في وعاء آخر نخفق صفار البيض مع فانيلا و كاس سكر بخلاط كهربائي حتى نحصل على مزيج باهت اللون
3/ وفي وعاء اخر نخفق بياض البيض حتى تتشكل رغوة ثم نضيف الملح و نستمر بالخفق ثم نضيف ملعقة. طعام سكر ونستمر في الخفق حتى يصبح الخليط متماسك
4/ نضيف بياض البيض والطحين بالتناوب إلى مزيج صفار البيض ونخلط بلطف بملعقة بلاستيكية مسطحة حتى تمتزج المكونات تماما
5/ نصب الخليط في صينية عليها ورق طهي و نساويه بالملعقة و نضرب الصينية .
6/ندخله الفرن لمدة 5 دقائق يكون مسخن قبل على 240 ، نحرص على أن لا نطهوه اكثر من اللازم حتى لا يجف .
7/ نقلب الكيك بعد الطهي و نلفه بالورق طهي لي طاب فيه وهو ساخن و نخليه يبرد
8/ نجهز الحشوة ، نخفق الكريمة مع حليب مع شكلاطة ذائبة أو شكلاطة غبرة حتى تصبح كريمة متماسكة نضعها في ثلاجة تبرد
9/ بعدما يبرد الكيك نفرده ونزيل ورق طهي و نوزع الكريمة على سطحة ثم نلفه . وللتزيين يمكنك إذابة شكلاطة و تغطيته من فوق او يكفي ترشي سكر بودره و كاكاو

تقييم الوصفة

تقييم الوصفة

تقييم المستخدمون: 3.88 ( 2 أصوات)

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

‫7 تعليقات

  1. الاخت ام وليد بالنسبة للحلوة المدهشة بالتمر يعطيك الصحة جربتها جاتني هايلة لكن بدون اضافة كاس السكر…رغم ذلك وجاتني حلوة بزيادة اظن يجب الاستغناء عن كاس السكر حتى تكون صحية اكثر وشكراااا👍👍😋😋😋

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق