رولي مملح بالجبن

الطريقة :

1. ضعي في إناء صفار البيض، أضيفي 15 غ فرينة و 25 غ مايزينة، تبلي بالملح و الفلفل الأسود.

2. أخفقي بياض البيض حتى يصبح قشديا (كالثلج) ثم أضيفي إليه الخليط الأول و معجون الطماطم و المارغرين الذائبة و الباردة.

3. صبي الخليط في صينية الفرن المغطاة بورق الطهي و أدخليها الفرن على درجة حرارة 200 ° لمدة 20 دقيقة. عندما يستوي البسكويت، أطليه بالحشو المحضر ثم لفي البسكويت و قطعي الرولي و قدميه