الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد دواره مقلية جربيها و احكمي على البنة

المقادير: 

  • دوارة
  • رئة
  • طماطم
  • ثوم

طريقة التحضير: 

ننظف الدوارة و الرئة جيدا و نغسلهم بالماء و الخل و نقطعهم قطع صغيرة، ثم نضعهم في طنجرة الضغط او طنجرة عادية و نضيف الماء و الملح ثم نضعهم فوق النار

قبل بداية الغليان نضيف حوالي 2 ملعقة كبيرة زيت و نغلق طنجرة الضغط و نتركها حتى تطيب و تجف، ثم نفتح الطنجرة و نتركها حتى تتحمر

نضيف حوالي 2 فصوص ثوم مبشور و طماطم مبشورة و 1 فلفل حار او حلو (اختياري) و الفلفل الاسود، و نتركها حتى تطيب و تتجمر الطماطم

نزينها بقليل من القصبر عند التقديم

بالصحة و الهنا

طريقة التخضير بالفيديو :       

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق