الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد دجاج في الفرن بالزيتون و الشومبينيو

المقادير :

  • قطع دجاج
  • 1 حبة طماطم مبشورة
  • 1 حبة بصل مبشورة
  • 2 فص ثوم
  • زيتون بدون نواة
  • شومبينيو معلب (فطر)
  • معدنوس
  • خردل
  • ملح و توابل

طريقة التحضير :

  • نخلط المعدنوس مع البصل و الطماطم المبشورين و نبشر معهم الثوم
  • نضيف الملح و الزنجبيل و الفلفل الاسود و حوالي نصف ملعقة كبيرة خردل و قليل من الزيت
  • نرمد الدجاج جيدا في الخليط ثم نضعه في قالب فرن و نفرغ فوقهم الخليط
  • نضع معهم حبات الزيتون و الشومبينيو ثم نغلف القالب بورق الالمنيوم
  • ندخله للفرن على 180 درجة لمدة ساعة الى ساعة و 20 دقيقة حتى ينضج
  • ننزع ورق الالمنيوم و نشعل الفرن من الاعلى فقط و نتركه 10 دقائق حتى يحمر الدجاج

طريقة التحضير بالفيديو :

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى