الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد دجاج في الفرن بالزيتون و الشومبينيو

المقادير :

  • قطع دجاج
  • 1 حبة طماطم مبشورة
  • 1 حبة بصل مبشورة
  • 2 فص ثوم
  • زيتون بدون نواة
  • شومبينيو معلب (فطر)
  • معدنوس
  • خردل
  • ملح و توابل

طريقة التحضير :

  • نخلط المعدنوس مع البصل و الطماطم المبشورين و نبشر معهم الثوم
  • نضيف الملح و الزنجبيل و الفلفل الاسود و حوالي نصف ملعقة كبيرة خردل و قليل من الزيت
  • نرمد الدجاج جيدا في الخليط ثم نضعه في قالب فرن و نفرغ فوقهم الخليط
  • نضع معهم حبات الزيتون و الشومبينيو ثم نغلف القالب بورق الالمنيوم
  • ندخله للفرن على 180 درجة لمدة ساعة الى ساعة و 20 دقيقة حتى ينضج
  • ننزع ورق الالمنيوم و نشعل الفرن من الاعلى فقط و نتركه 10 دقائق حتى يحمر الدجاج

طريقة التحضير بالفيديو :

 

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى